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诸多的对于鳝鱼养殖成本和利润，鳝鱼养殖这个问题都颇为感兴趣的，为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、黄鳝是内食性鱼类，不吃植物材料。在动物饲料中，黄初最喜欢的食物是水生蠕虫、蚯蚓、蝌蚪和小青蛙。其次是陆生昆虫，比如蝗虫。

2、黄鳝要经历一次性的逆转，由雌性变为雄性，但转变的长短、黄鳝的体长、年龄都不尽相同，这与它生活的水域有关，也与黄鳝个体发育的差异有关。

3、黄鳝的养殖特点是蛋大，产蛋量小，亲体饲养习惯，幼黄鳝成活率高。每年的5-8-3月是黄鳝的繁殖季节，繁殖高峰在6-7月。

4、黄鳝喜欢在夜间外出觅食，尤其是在炎热天气和雷雨过后。外出活动的黄鳝比较多，用手电筒照明很容易发现。捕捉黄鳝的方法有笼诱法和灯光法。

5、在市场购买鳗鱼品种时，要注意其体质、品种、规格。市场上卖的黄鳝都是用手抓、钓、笼、捕的。

6、一般要求鳗鲡当年上市，所以鳗鲡品种规格要大一点，每尾也要30-50g，选择的亲本要健康无病无伤。