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欢迎观看本篇文章，小升来为大家解答以上问题。汤圆是冷水煮还是热水煮，汤圆是热水下锅煮很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、汤圆是用热水煮的。

2、如果用冷水煮，冷冻后的汤圆不能被高温快速凝固，这样表面的糯米皮就能很好的包裹里面的馅料，保证了馅料在接下来的烹饪过程中不会被煮开或裸露。沸水煮饺子可以达到这个目的，所以煮饺子的正确操作是开水。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。